发布单位：省工商局

　　昨天，省工商局公布了近期对流通领域销售的调味品的检测结果。结果显示，此次抽取的调味品品种有味精（80%）、味精（99%）、增（加、超）鲜味精、鸡精等，合格率为56%；检验合格率数据表明，调味品商品质量较差，掺杂掺假现象严重。

　　据省工商局有关负责人表示，此次调味品中存在的质量问题包括：掺杂掺假，关键质量指标如-谷氨酸钠、呈味核苷酸（肌苷酸、鸟苷酸）明显不足，添加了过多食盐、麦芽糊精等辅料成分，严格意义上说是造假；另外个别产品在企业标准项目设置上，有明显违反《标准化法》要求的现象，作为“鸡精”调味品，关键质量指标如-谷氨酸钠、呈味核苷酸都没有列入。

　　工商部门已对不合格商品组织清查。涉及到标示标签问题的商品，责令下柜整改；涉及到产品质量问题的商品，对销售单位依法予以立案处理。 吕律　张允革 赵红燕

　　调味品商品质量较差产品名单

　　样品名称     商标     生产日期批号        标称生产单位         检验结果

　　味精（99%）     元源         20061006     上海元源食品有限公司         不合格

　　鸡精         味好美     20061022     上海味好美食品有限公司     不合格

　　胖仔鸡精     图案         20060927     义乌小昌调味品有限公司     不合格

　　超鲜王味精    紫花         2006.6     无锡市银河味精有限责任公司 不合格

　　鸡精         家乐         20060510     联合利华食品（中国）有限公司 不合格

　　北京第二分公司

　　鸡精         菱之味     20061020     上海凯鲜工贸有限责任公司     不合格

　　衢江鸡精     衢江         20061020     浙江衢江味精有限公司         不合格

　　高鲜味精     味丹         20060520     茂泰食品（厦门）有限公司     不合格

　　鸡精         味华         20061014     上海味华调味品有限公司     不合格

　　鲜鸡精        小俩         20061005     浙江兰溪嘉籼食品有限公司     不合格