发布单位：浙江省卫生监督所

　　昨天，浙江省卫生监督所的专家们向买年货的“马大嫂”们提出以下建议：

　　年糕、粉丝类食品，不要买最白的。

　　特别红的虾米和特别黄的黄鱼不要买。

　　笋干、海蜇等水发食品也不是越白越好，应该略带黄色，凉拌笋干、海蜇也一样。

　　防止炒货颜色加深或改变。

　　盐腌过的素菜要买“熟”的，最好要腌7天左右才能食用。

　　专家建议市民，到正规商店购买正规的品牌或在菜场选择定点的摊位购买食品。购买定型包装食品，要看仔细包装是否完好，是否有厂名、厂址、生产日期、有效期等。有问题，可拨打卫生投诉电话96301。高旦萍 蒋贤根 方云凤