一盘西兰花、一盘青椒、一盘螃蟹，这是从西安到天津女儿家过年的陈玉琳女士，在大年三十为一家四口准备的年夜饭。

　　她的女儿告诉记者：“我们家过年做好多菜那是１０年前的事了，现在平时都像过年，所以过年吃什么无所谓。”

　　春节是中国人最热闹的传统节日。除夕这天，人们都要“守夜”，全家人围在一起，吃丰盛的年夜饭。

　　不过，随着百姓生活水平的提高，年夜饭作为除夕家庭的团圆饭，近几年在内容上和形式上都悄然发生着变化。

　　“年夜饭内容由‘荤’到‘素’的背后折射出中国社会的巨大变迁。”从事社会学研究的王来华博士说，２００６年中国ＧＤＰ总量接近２１万亿元。与此相对应的是中国的恩格尔系数一直保持下降趋势，中国百姓的消费结构正在向发展型、享受型升级。             据新华社