美国农业部9日发表一份报告指出,由于正蓬勃兴起的乙醇燃料工业对玉米需求激增,导致以玉米作为牲畜饲料的畜牧业成本增加,引发肉类价格上涨。
美国农业部在这份月度农作物报告中提到,2006年,乙醇燃料工业消耗了美国20%左右的玉米,今年预计增加至25%以上。
美国国家鸡肉协会分析,乙醇工业的竞争可能造成玉米供应不足,由此引发玉米价格上涨。去年每蒲式耳玉米平均售价为2美元(1蒲式耳约合36.37升),今年涨至3.2美元。
协会指出,玉米是家禽主要饲料之一,价格上涨导致养鸡成本提高40%左右。由于饲料成本提高,家禽和肉类产量将下降,预计不久后鸡肉价格将上涨。