■本报记者 赵红燕 本报通讯员 丁丹青
本报讯 有一种叫“鱼浮灵”的化学物质,据说放在水槽里,可以释放氧气保持鱼的鲜活性,但同时,这种化学物质遇水也能散发出铅、砷等有害物质。最近,北京、合肥等地严查“鱼浮灵”,杭州上城工商分局也于近日到近江水产品市场进行紧急检查。昨天,工商人员拿到了抽检结果。抽检的样品中并没发现有加入“鱼浮灵”现象。
针对网上盛传的“鱼浮灵”含有致癌物质一说,检测人员说:这种“鱼浮灵”的主要成分是过氧化物,入水后即使产生铅、砷等有害物质,鱼能吸收的也不多,人食用后会影响身体健康,但实际上并没有那么严重。
工商人员已经通过《杭州市工商局上城分局食品安全信息网》这个平台,向市民进行了通报,请广大市民提高警惕,一旦发现有经营户使用“鱼浮灵”的现象,及时向工商部门投诉。“从杭州目前情况来看,还没有发现使用‘鱼浮灵’的现象。多数鱼商都是利用电动加氧。”
不过,工商人员还是提醒杭州市民:如果发现水槽里的鱼特别鲜活就要注意了,加过“鱼浮灵”的鱼眼睛浑浊,鳞片没有光泽,身体有出血点。鉴别鱼是否用药还有一种方法,就是使用“鱼浮灵”的鱼死了以后比较硬。