阴影
阴影 阴影
第D0015版:科教·发现
3  4  
PDF 版
· 不要和吃过花生的人接吻
· 地核表面温度
约为3700摄氏度
· 血型转化破解血荒难题
· 注射干细胞
治疗心脏病获成功
· 脑中心受损
收藏 打印 推荐  更多功能 
返回主页 | 版面导航 | 标题导航      
上一期  下一期  
浙江日报报业集团主办      
3上一篇  下一篇4  
2007年4月3日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
如果你花生过敏,
不要和吃过花生的人接吻
浙大筹建过敏研究中心,专攻过敏预防
  本报讯 “你对什么东西过敏?”再过几十年,别人在请我们吃饭时,可能都会这么问。过敏已经成为一个日益突出的、世界性的健康问题。在发达国家,比如欧洲、北美,大约有25%的居民有过一种或多种形式的过敏经历,像过敏性哮喘,皮炎,鼻炎,食品过敏等。

  近日,由浙江大学科学技术研究院主办的“西湖学术论坛”第十九次会议在杭州召开,中心议题就是过敏预防。在这次会议上,浙江大学透露将筹建一个过敏研究中心,这将是国内第一个过敏研究中心。

  一个吻要了一条命

  荷兰研究过敏预防的专家路德博士给我们讲了一个例子,在加拿大有一个男士,吃了一个有花生料的面包,5个小时后,他亲吻了自己的女朋友。那位女士刚沾了男朋友的嘴唇就马上昏倒,送到医院后已经死亡。后来证实,这位女士对花生过敏,是那个吻夺走了她的生命。

  路德博士说:“有些过敏对人体的影响非常大,严重的可能导致生命危险。”人如果对花生、核桃、榛子之类的食品过敏,可能会马上昏厥,半小时内可能死亡。现在美国的飞机上已经不再提供花生类食品了。

  欧洲人知道自己对什么过敏

  在欧洲,过敏已经成为影响人们生活质量的重大因素,特别是食物过敏,在5年前就已经列入了欧盟研究框架计划。

  路德博士告诉我们,过敏是与一个国家、地区的经济发达程度有关,越是发达的地区,过敏程度就越高。“在欧洲,2%的人对苹果过敏;在荷兰,3%~8%的幼儿对食物过敏,2%~5%的成人对食物过敏,还有15%的人对花粉过敏。”

  二战后由于过敏的人数不断增加,欧洲对过敏的研究越来越深入。“人们可以通过过敏诊断,检测出自己对什么食品过敏,这样就可以避免他们对过敏食品的接触。”

  “我们现在已经能对上百种过敏原进行检测。”路德博士说,在欧洲有一个规定,就是要在出售的食品上注上标签,表明食品里含有什么成分,以防止人们在不知情的情况下导致食物过敏。

  浙大筹建过敏研究中心

  浙江大学园艺系的高中山博士告诉我们,现在国内对过敏源的研究停留在认识阶段,“我们正在筹划成立过敏研究中心,在借鉴欧洲研究成果的基础上,发展中国的过敏原检测技术。”

  “建立自己的过敏原检测技术,人们可以通过抽血或皮试做多种过敏诊断,证实自己到底对什么过敏。”高中山博士说,他们已经有了研究计划,研究内容包括体内和体外临床过敏原诊断试剂的研究和开发;过敏性疾病的免疫调节治疗机理研究与临床应用;传统中药中抗过敏效果研究等。

  高中山博士说,现在有很多技术预防过敏。在澳大利亚有一个专家,利用生物技术,通过基因改良的方式,让黑麦草不含过敏原,这种基因沉默技术同样可以运用到大米、黄豆、花生中。

  人们可以去医院做免疫调节治疗,但如果觉得这样太花时间,现在也有了一种特异过敏原免疫治疗,就是把一些口含片含在舌头底下。         本报记者 梁建伟

3上一篇  下一篇4  
收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
钱江晚报 科教·发现 D0015 不要和吃过花生的人接吻 2007-4-3 钱江晚报d00152007-04-0300006 2