培根竹笋卷

　　菁制美食

　　

　　那日，惊闻一对友人分道扬镳，而且打得不可开交。怎会？上个月还看见两人恩恩爱爱手拉手呢。这，也太快了吧？尽管所有人都不看好他们，分开其实也是意料中的事，但没想到，分得那么快，那么狠，那么彻底，那么绝情。

　　躺在床上辗转反侧，未雨绸缪，和帅哥进行一次深刻彻底的谈话。

　　“万一你以后爱上别人怎么办？”

　　“不可能！”斩钉截铁地答。

　　“万一有进步女青年喜欢上你怎么办？”

　　“我不要她们！”不屑一顾地说。

　　“万一以后咱俩掰了。财产怎么分？”

　　“咱俩没财产，不用分。”光明磊落，胸怀坦荡。

　　“万一以后有钱了呢？”

　　“钱都归你。”大义凛然。

　　“那以后买房子都用我的名字？”

　　“行，都在你名下。反正我老婆住哪我住哪儿。”果断痛快。

　　“那万一以后我携款潜逃了呢？”心怀鬼胎地问。

　　帅哥紧紧抱住我，像揉碎骨头那样抱住我：“我相信我老婆决不会让我饿肚子的！”

　　张小娴曾说：“拥抱的力度，就是爱情的深度。”

　　我喜欢这种揉碎骨头的拥抱，带给我热烈而又安全的感觉。

　　“抱紧幸福”就这样应景而生了，当然你也可以用更情色一点的名字叫这道菜：环抱美人腿或者环抱美男腿，呵呵。我想说的是，不管身边有多少的恩爱不再，不管周围有多少的深情转淡。紧紧抱住彼此，抓牢属于我们的幸福！

　　

　　原料：培根，竹笋

　　做法：

　　1、将竹笋切成拇指粗的粗条状。用沸水煮熟，再用冷水浸泡一天。以去掉涩味。一定要去掉涩味，否则吃起来会很麻嘴。

　　

　　2、捞出沥干。用培根片卷起竹笋条。然后用牙签固定。

　　

　　3、锅烧热，放一点橄榄油（或者普通食用油），用筷子将培根卷一个个煎熟。上下两面以及侧面都要照顾到。可以把牙签减掉头，这样培根卷才可以触及锅面，比较容易煎。

　　

　　4、拔去牙签，因为这时培根已经把竹笋包裹住了。出锅盛盘。

　　

　　5、培根已经有咸味，不用再加其他调料。培根的咸配上竹笋的鲜，咸香满口。竹笋的清淡也解去了培根的油腻，健康美味。