■刘莉莉

　　

　　情侣在接吻时会给彼此带来兴奋的感觉。然而，英国一项研究发现，巧克力在舌头上溶化给人带来的兴奋感要比接吻带来的兴奋感强烈４倍。

　　脑子更热心跳更快

　　据英国《每日邮报》１６日报道，英国米德尔塞克斯大学的研究人员挑选了６对情侣志愿者接受实验，他们的年龄均在２０岁左右。

　　研究人员把测试心率和大脑活动情况的仪器固定在志愿者头部，并发给每人１块黑巧克力，让他们放在舌头上，等待巧克力慢慢溶化。这时测试脑部的仪器会发出嗡嗡的响声。然后，研究人员让情侣们接吻。

　　研究结果让所有人大吃一惊。在志愿者吃巧克力时，仪器嗡嗡声的持续时间是接吻时的４倍。这说明，与接吻相比，志愿者在吃巧克力时，脑部受到了更加强烈和持久的刺激。

　　另外，志愿者在吃巧克力时的心跳也比接吻时快。有人在吃巧克力时的心跳速度高达每分钟１４０次，几乎是正常心跳速度的两倍。虽然接吻也会引起人心跳加速，但效果远没有吃巧克力明显。

　　从此不如爱巧克力？

　　通常认为，与男性相比，女性更青睐巧克力。但在这项实验中，男性与女性志愿者并没有表现出很大差异。

　　这项实验的负责人、神经生理学家戴维·刘易斯对研究结果吃惊不已，“这真的激起我们的好奇心。”

　　“巧克力中有一些刺激性物质，因此，我们完全相信吃巧克力，尤其是黑巧克力会导致心率加快。但我们没有料到效果会这么明显，”他说。

　　刘易斯还说，在１２名志愿者中，只有１名“与众不同”。当这名２１岁的男子亲吻认识不久的２４岁女友时，心跳速度超过了吃巧克力时的速度。“实验结果已经发给了志愿者本人，”刘易斯说，“但我们不知道这些情侣有没有分手。”

　　当众接吻“表现欠佳”

　　据悉，研究中使用的黑巧克力是一家知名公司研制的新产品，目前还没有正式上市。这种巧克力中可可的含量达到了６０％。

　　研究人员说，巧克力中含有一种名叫苯乙胺的物质，情侣们在接吻时，血液中苯乙胺的含量就会升高，另外，巧克力中还含有可可碱和咖啡因。因此，吃巧克力产生强烈兴奋作用的原因完全解释得通。

　　然而，对于这项研究结果，专门研究饮食的心理学专家迪安·杰德提出质疑。他说：“情侣们在公共场合接吻与在私人空间接吻相比，产生的效果完全不同。”