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第A0013版:每日新闻·考试
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2007年4月25日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
杭州中策职校专业更细化
烹饪专业新增中西点心制作
  本报讯 记者昨日从杭州中策职业学校获悉,该校的烹饪专业今年更细分专业,除中式烹调、西式烹调外,新增食品营养、中西点心课程班,尤其是“营养食品”方向,能够满足目前社会对“营养师”这一专门人才的急需。

  学生实训有企业支撑

  学校一直以来与杭州雷迪森大酒店、黄龙饭店、雀巢(中国)食品有限公司、李锦记(广州)食品有限公司等合作,得到企业的就业支持、实训支持和奖励支持。

  今年,学校在全面实施“名校集团化战略”上,继续用“名校+名企”的模式,与杭州市地铁集团有限责任公司合作,通过电气运行与控制专业培养“杭州制造”的城市轨道交通专门化方向的供电、电气运行等专业技术与管理人员;继续与北大青鸟APTECH信息技术有限公司联合办学,引进先进计算机课程,办北大青鸟计算机网络技术专业。

  与新加坡商学院合作办学

  学校继续与新加坡商业学院合作办国际酒店管理专业,让普通中国学生在国内就能学到国外的优质课程,2007年在原来“酒店管理”方向上,再新设“空乘服务”方向,培养现代服务业急需的国际高级酒店、航空公司、旅行社、会展中心、高尔夫球场、度假村、高级会所、人力资源等旅游接待行业的中高级管理专业人才。

  设立学生奖助学金

  目前,在学校设立奖学金的企业有现代联合控股集团有限公司、浙江天煌仪器有限公司、雀巢(中国)食品有限公司、李锦记(广州)食品有限公司和联合利华(中国)有限公司等,奖励金额从200元到10000元不等。

  同时学校也为贫困学生设立助学金,对持有困难证或救助证的学生实行学费全免,对家庭比较困难但无困难证或救助证的学生,可由家长提出书面申请,街道盖章,再填写一张学校的学费减免申请表,经学校审批之后再给予适当减免,真正落实不让一个学生因为贫困而辍学。

  新生实行完全学分制

  为了让不同层次的学生在学分制管理平台下都学有所得,学校实施多时空入学、多平台毕业、多资格就业、多渠道升学的“四多”教育模式,对提前修满本专业课程并考核合格的学生,可以继续选修其他专业的课程并取得双专业毕业证书,对优秀学生也可以提前毕业;对学习有困难的学生允许分阶段完成学业。

  本报通讯员 郑效其

  本报记者 沈伟红

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钱江晚报 每日新闻·考试 A0013 烹饪专业新增中西点心制作 2007-4-25 48257178002CE173482572C700283315;钱江晚报a00132007-04-2500024;钱江晚报a00132007-04-2500025;钱江晚报a00132007-04-2500026;钱江晚报a00132007-04-2500023 2