本报讯 前天,杭州市下城工商分局东新工商所联合区卫生防疫站对辖区长木新村26号进行突击检查,取缔了一家无证无照的卤肉加工点。
当事人梁某租了一间农居房,从市场购进新鲜牛肉后,在该加工点进行卤制、煮熟,再送往各小饭店。据交待,他从今年3月份就开始在此加工卤肉。现场加工环境脏乱,卫生状况也很差,出租房前就是污水沟,厕所离加工处仅两米远。在加工的过程中没有采取任何消毒措施,肉随意堆放在地上,存在卫生安全隐患。
目前,东新工商所已扣留了该加工点不合格的卤肉产品150公斤,并予以销毁。