18日，国家质检总局局长李长江在接受记者专访时，分析了我国目前质量安全现状，表明了中国政府高度重视产品质量和食品安全的态度，介绍了我国产品质量和食品安全监管体系。

　　李长江澄清了境外部分媒体的不实报道。并指出，这些报道是不真实、不客观的，是部分境外媒体不负责任的行为。

　　实地了解“中国制造”

　　李长江介绍说，质检总局近日与有关部门联合邀请境外媒体记者参观中国食品生产企业，记者们到北京汇源饮料食品集团有限公司和北京检验检疫局、中国检科院，实地参观采访。

　　汇源集团干净明亮、井井有条的无菌生产车间给了记者们深刻的印象。而北京检验检疫局食品安全检测中心是名副其实的进出口食品安全把关机构。记者们参观了微生物实验室、化学分析试验室和转基因实验室等专业实验室，从其采用的气质联用仪、生物芯片扫描仪等国际高端检测设备上了解到了中国检测机构处于国际先进水平的检测实力。记者们还亲眼目睹了中心工作人员在质量检测过程中的一丝不苟，同时也了解到，该中心已经按照ISO/IEC17025测试和校准实验室能力要求建立了实验室管理体系，并获得了中国合格评定国家认可委员会的认可。

　　合格率连续三年99%

　　李长江说，百闻不如一见，境外媒体的记者们通过参观看到了我国绝大多数企业是令人放心的，质量水平、管理水平是很高的，生产出来的产品的质量是非常过硬的。他们重质量、重管理、设备先进、质量优良，所采取的质量控制标准和国际先进标准保持着相当的水平。这样的企业生产出来的产品的质量安全水平应该是让人放心的。

　　近来，有关国家对中国出口食品质量给予了关注，这一方面说明了随着人民生活水平的不断提高，人们对食品安全越来越重视；而另一方面则表明中国食品在国际市场上的占有率不断提高。国家质检总局欢迎境内外媒体对中国食品质量予以关注，但媒体的报道应坚持客观公正。中国政府高度重视食品质量安全工作，国家质检总局对于食品质量的监督抽查也显示我国食品合格率呈逐年上升趋势，我国的出口食品合格率连续三年保持在99%以上。

　　李长江说，事实足以说明我国大多数企业的生产水平、标准水平、管理水平都是不错的，产品质量也是令人放心的。

　　建 “红黑名单”完善监管

　　李长江表示，中国政府高度重视产品质量问题，针对出口食品安全建立了一整套严格的管理措施，通过狠抓源头管理、加强监督管理、严格检验检疫、建立“红黑名单”等措施，有效地保障了出口食品质量安全。

　　目前，我国所有食品生产企业都实行生产许可证管理，对原料生产基地也实行严格的备案管理措施。此外，对于出口食品生产企业，我国进一步实行了卫生注册制度，检验检疫部门还对食品生产过程进行监督管理，并建立了质量追溯制度和口岸检验制度。

　　李长江说，世界其他国家也曾经发生过这样或那样的产品质量安全问题，美国、日本、欧盟等国家和地区也都发生过疯牛病、二恶英这类重大食品安全事件，出口到我国的食品也被多次检出有毒有害物质和疫情疫病。这说明，质量安全是全世界共同面对的课题，它需要各国政府通力合作、加强沟通，共同面对和解决存在的问题。国家质检总局与美国、欧盟、日本、澳大利亚等建立消费品安全合作机制，今年6月，中国与欧盟设立的工业品合作机制举行了工业品安全年会，今年9月，中国将和美国举行消费品安全年会，共同探讨解决产品质量和食品安全方面的问题。

　　据央视