草莓收获的季节，每每忍受不住诱惑，买了一堆草莓回来，吃也吃不完，放冰箱里很容易变坏。不如做成好吃可口的果酱，不但可增添饮食的情趣，也不会浪费食物喔！

　　◎草莓果酱

　　吃吐司或苏打饼干的时候，如果涂上一层甜甜的草莓果酱，那是多么幸福的一件事啊！市售的草莓果酱虽然方便取得，但利用自己采回来的新鲜草莓做成的果酱，不但不含人工添加物，更可以控制糖量，健康又美味！

　　材料：

　　草莓400克、细砂糖120克、柠檬1颗

　　做法：

　　1．将草莓洗净后去蒂，稍微沥干后放入锅中。

　　2．细砂糖均匀地洒在1上，静置20分钟。

　　3．将柠檬挤出汁，淋在2上。

　　4. 以小火边煮边搅拌，直到成为黏稠的果酱即可熄火，盛入容器中，可冷藏保存。

　　

　　草莓的消毒和收敛作用俱佳，能让爱长痘痘的症状缓和下来，对皮脂分泌旺盛的皮肤也非常有效。草莓做成的味道甜美的面膜，你能抵抗它的诱惑吗？

　　◎草莓面膜

　　材料：

　　草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少许、蜂蜜1小匙

　　做法：

　　1. 用清水将草莓冲洗干净，榨出汁。

　　2. 将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀。