本报讯 省钱不能省质量，民间大有智慧在！记者近日搜罗了一些应对涨价的民间方案，这些草根的省钱大法，细琢磨都非常有智慧的，其中健康的饮食观念处处闪现：

　　比如少吃话梅，不抽烟；少食肉，多食蔬菜；少外食，多自制等。生活因涨价起了波澜，苦中做乐借机检讨一下自已的饮食习惯，吃得省钱又健康，这是关系健康的大品味！

　　省就一个字，拼！

　　——单身白领的应对方案

　　对单身在杭州打拼的白领们来说，要自己开火烧饭是不现实的，而且也不见得能省钱，最好的办法就是拼饭，与自己的同学拼，与自己的同事拼，或者与自己的同屋拼。反正一碗菜几个人买单要好过一个人买单。

　　拼饭的办法有很多种。比如说，拼外卖。可以三五成群，从一些做家常菜的小餐馆点菜，20、30块钱可以吃得有荤有素，比单独叫盒饭便宜，还吃得可口。

　　比拼外卖更实惠的就是拼“阿婆饭”。目前这种省钱大法在上海的白领中很流行。杭州跟上海也一样，在社区里总有很多身怀厨艺的退休阿婆，不如开发一下这个资源，每个月给阿婆一些伙食费，几口人每天去吃阿婆烧的家常菜。这比小餐馆里拼饭吃更卫生，更可口，关键是吃得更便宜。

　　你戒，我也戒！

　　——二人世界的应对方案

　　早上在外面吃早点吗？吃。

　　那么，从现在起早起半个小时DIY吧。用昨天的剩饭做成泡饭，吃点萝卜干之类的咸菜。省下了每天在外吃早点的5元钱，1个月就是150元。

　　

　　中午单位管饭吗？不管。

　　那么以后每天晚上烧饭时多烧一点，用饭盒装起来，第二天带到公司去，这样如果你平时中午吃10元的话就省了300元，如果平时吃5元的，你就省了150元。两口子又省了300元或是600元。

　　

　　老婆吃零食吗？吃。

　　那么以后把这些买话梅和牛肉干的钱省下来吧，改成喝开水，吃黄瓜，又美容又减肥。老公每天抽烟吗？那么戒了吧。夫妻两人每月又省下来最少350元，甚至更多。

　　

　　晚上平时吃什么？鸡鸭鱼肉。

　　那么就要改变饮食结构了，多吃蔬菜少吃肉。可以在菜场傍晚收市时去买点便宜的大白菜、萝卜、青菜，再多买点小黄鱼，碰上急着回家的菜贩，说不定只要1元1斤，回家干炸吃、清蒸吃、雪菜炖，都是美味。在杭州的可以去三里亭农贸市场买菜，那里的菜要比别处便宜1至3成。这样每天省下10元以上菜钱，每月至少省300元。

　　

　　平时是不是经常周末到外边吃饭？浪费了。

　　那么今天开始不要再去外边吃了，朋友聚会不如学学《绝望的主妇》，每家贡献一个拿手菜，就很丰盛了。