本报讯 现在的梅家坞一带是杭州最出名的喝茶休闲之地，一到节假日，路两边就停满了私家车。喝喝龙井茶，顺带吃顿农家饭，成为很多杭州城里人最乐胃的休闲方式，甚至很多上海人都慕名赶来。

　　商机使得这一带寸土寸金，家家都把自家厅堂，甚至一部分房间改造成了待客之地。天气好的时候，还把桌椅挪到门口的空地，以扩大“营业面积”。不过，生意做得再精，村口路旁那幢周恩来纪念馆的房子是没人会去打主意的，并且，村里每年还要贴不少钱进去，以维持它的运转。这幢房子是全村人的骄傲，它记载了上世纪五六十年代周总理5次视察梅家坞的历史。

　　白的墙，黑的瓦，宽敞而洁净的庭院里，一尊周恩来的青铜头像正对着大门，清瘦的脸上泛着慈爱的笑容。梅家坞人把记忆中周总理的形象永久地定格在了这尊铜像上。

　　村民陈午云今年已经84岁高龄了，周恩来第一次来梅家坞的时候，她是村里的妇女主任。“第一天我没见到周总理，当时大家都在后面山上干农活，就听见广播里在叫我们赶快回去，等我们赶回村里，才知道周总理刚刚来过了。”

　　第二天，周恩来再度来到梅家坞。这次，总理召集了村里7位干部，在村小学里开了一个很长的会。“从下午3点钟一直谈到7点，足足4个钟头，晚饭也没吃，开完会就走了。那时候条件差，椅子也没有，大家都坐在介狭的条凳上，总理好像一点都没事情。”陈午云一边说，一边向我们比划着那张凳子的宽度。

　　“总理人很热情的，一点没架子。”77岁的朱长生当年是村里的生产队长，他带周总理参观炒茶过程的一张照片如今被他儿子放大，配上镜框，端端正正地挂在老屋客厅的正中央。

　　陈午云记得很清楚的还有一个细节。有一年周总理陪同外国领导人来梅家坞参观炒茶过程。外宾好奇地问了一句：“锅那么烫，为什么一定要用手炒，不改用机器？”周围的人一下子不知道如何回答，周总理说话了：“龙井茶不光是饮料，还是艺术品，要求色香味形俱全，全凭手工的经验来炒制，绝不能用机器来代替。”

　　后来，这段话被醒目地贴在纪念馆内，作为周总理陪同外宾参观炒茶过程的照片的说明。纪念馆管理员张玲把这段话背得滚瓜烂熟，每次有游客来参观，她都会很自豪地向别人复述着这句话。