你说，品咖啡是一件很微妙的事。

　　从一杯咖啡里，闻到午后阳光蒸发的熏香、森林清新的气息、春天果园里的甜香、隐约浮泛花香，或者难以言喻的烟熏味……别惊讶——因为咖啡的香味里，经常携带着孕育它生长的产地附近的空气。

　　而你说，只有咖啡有故事的味道，即使在普洱茶热得满城尽谈“黄金饼”的日子，即使甜腻腻的奶茶像流行歌曲一样满溢。你说，你不喜欢来一阵去一阵的东西，你喜欢温润，和一如既往的感觉。

　　英国皇家道尔顿咖啡杯，你很识货地说。你不知道这种有点奢侈的感觉是从那里冉冉而生。杯上粉嘟嘟盛放的玫瑰，描画着金边，是经典的“老镇玫瑰”。

　　咖啡果从树上摘下来是红莹莹的果子，当它们的果肉化去，里面的核心研磨成粉，才是那让人上瘾的咖啡。咖啡是一种兴奋的元素，一种低吟浅唱的软摇滚，是暗含嘶哑的一声提醒。即使是不喝咖啡的人，也身不由己的从许多“酗”咖啡的作家、艺术家的作品里，嗅到他们灵感最初的咖啡香。

　　极品咖啡的人生，是在滚滚红尘中的一刹那抽离。那种沉溺其中的感觉，有点像被宠溺的味道，当现实生活在红木的贵族家具两旁隐隐退开，你感觉到了一种幻觉丛生的美丽。就像神话中，一道咒语，大海的碧波就分两旁。那种贵族式的低调的奢华和安宁，就像女士帽子上跳动的橙羽毛。

　　而你最爱的是蓝山咖啡，咖啡中的帕瓦罗蒂。你经常去的也是“蓝山咖啡”。你说你喜欢“蓝山”两个字，有一种带着象征意味的意境美。说话间，你抽着收藏于恒温间中抽出的雪茄，摆弄一个时尚的手势，已经自我沉醉其间。

　　不知道你在拿咖啡逃遁些什么。人世中有太多需要逃遁的东西。你如果不说，我便不问。但是真的很喜欢看你喝咖啡的样子，像一个无心的小孩那样没有任何负担。