8月30日，德国总理安格拉·默克尔结束了在南京的访问，她的低调、朴素、谦和等给接待人员留下了深刻印象。她和随行人员一道在大厅吃自助餐时，默克尔总理不小心把麦片面包掉在地上，她不让赶过来的餐饮经理帮忙，而是自己将面包捡起，放回了自己的盘中。（8月31日《成都晚报》）

　　笔者注意到，各大门户网站虽未将此新闻搁置显要位置，但网友对此的关注却到了异常发烫的地步，跟帖评论如潮水般涌来。截至8月30日下午5时，各网站对此的评论条数均不少于3000条。这足以折射出中国公民对当今一些人公款吃喝的“不知稼穑之苦”的无比忧心。

　　当前公款吃喝歪风，正恣意地向下拽扯着行政服务机关在百姓心中的公信力。去年一份资料称，全国一年公款吃喝掉2000亿元以上，相当于“啖掉”一个三峡工程，今年8月国家信息中心的数字，2004年全国公款吃喝3700亿。三年过去，我们仍然没有看到敬畏每一分纳税款的官场意识生成，反而在我们身边和各大酒店外面，依然停靠着一排排锃亮的公车。就拿河南信阳一个小地方来说，仅因公务员中午禁一顿酒，半年便省下了4300万之巨。

　　记得我国一名青年官员在美国纽海文市挂职作“市长助理”，在其学习结束后，市长对他说，“按中国礼仪，我该请你吃顿饭。可按规定，在外公款吃请超9美元视为行贿。你还是到我家里吃饭吧”。

　　要根治公款相互吃喝、摆阔耍豪的官场陋气，我们需要有默克尔和美国市长这种敬畏纳税款的行为自觉。培植进这种公仆元素，不仅需要公务员的个人文明素养的拔节提升，更需要行政体制在促进和保障这种素养生成的制度性文明。比如下大力气彻底打破“上接下迎、餐桌公务”的政务歪风体制，从而让那些好吃、喜铺张的官员无处寄生。