■本报通讯员 黄志宏 本报记者 刘焜
本报讯 一只蛋要卖120块,如果蛋壳保存得好拿回去给店家,还可以拿回20块!昨天下午,市民黄先生路过杭州清吟街一家卖农副产品的店面时,有了新发现。电话里,他得意地告诉我们:“这是鸵鸟蛋!”
下午5点多,记者在清吟街找到了这家店。店门口的一块牌子上,写着这里还有鸵鸟蛋卖。“鸵鸟蛋120元一只,不过我们的养殖场在湖州,买的话得预订,3天之后拿。”店里的毕师傅告诉记者,目前来买鸵鸟蛋的人不多,一般1个月卖出1只。
玻璃柜前有只鸵鸟蛋壳。毕师傅小心翼翼地把鸵鸟蛋壳拿出来,记者也赶紧凑上去掂量掂量,看上去很坚硬,体型比一般的鸡蛋也大了好几倍,摸上去挺有质感,拿着空壳去称了称,有4两多重。
正因为如此,蛋壳保存得好的话很有利用价值,一般都用做工艺品,在上面雕字刻画什么的。在卖鸵鸟蛋时,毕师傅会告诉客人,蛋壳保护得好,拿到店里他们会以20元的价格回收。“回去在蛋壳上敲个小孔,插跟吸管,让蛋青蛋黄流出来,或者伸根筷子进去把蛋青蛋黄搅拌之后倒出来,这样蛋壳就不会损坏了。”毕师傅说,有位顾客把蛋壳拿来退时,听说蛋壳可以做工艺品,马上又不退了,回去在蛋壳里点根蜡烛或小灯泡,蛋壳马上散出朦胧的红色光芒,摆在家里特别好看。