从现在开始到年底,全省经贸、农业、工商、卫生、质监和公安等六部门将联合开展专项行动,在全省范围全面整治肉质量安全。
据了解,此次专项整治行动要建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程的监管链。目标是到今年年底,全省县城以上城市肉100%实现定点屠宰,乡镇进点屠宰率达95%,县城以上所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的肉都必须100%来自定点屠宰。金连升 方云凤