本报讯（顾晓芳 罗凰凤） “淮安是全国四大菜系之一淮扬菜的发源地，淮菜四全席名扬海内外。”近日，江苏淮安市政府在杭举行了招商、旅游、美食三推介活动说明会，将于26日开幕的美食文化节成了最好的推介由头。

　　但对于在座的浙商来说，淮安的投资环境更具诱惑力。位于长三角和环渤海两大经济区域之间，淮安有着独特的区位和交通优势，那里的土地、水、岩盐、矿产等基础性资源相当丰富；此外充裕的管理和技术人才、优质的服务和环境，形成了外来投资者的“洼地效应”。“作为迅速崛起的新兴工业城市，非常适合承接浙江的部分产业转移。”一家已在当地扎根的温州企业表示。据介绍，目前浙商在淮安的投资额已占当地的1/3，涉及电子信息、化工新材料、钢铁机械、绿色食品加工等各领域。