本报讯(莫利萍) 昨天一早,杭州古荡农贸市场的猪肉经营户在开市做生意前照常看了看挂在黑板上的微利价,与前几天一样,当天的猪肉微利价还是保持不变。记者了解到,这两天的台风对杭州市场上的猪肉供应以及销售价格产生的影响并不大,杭州马大嫂的菜篮子拎得蛮稳。
十一黄金周以来,杭州的猪肉价格基本保持平稳,这两天的价格略有上涨,但幅度不大,基本围绕每公斤16元的价格波动。据杭州市贸易局的监测,昨天杭州白肉批发价为16.32元/公斤,前天的白肉批发价为16.38元/公斤,而黄金周期间白肉批发的平均价格为16.26元/公斤。由于杭州多家农贸市场和超市仍在开展微利售肉活动,将批发价的影响降到最低,所以很多消费者很难察觉肉价的波动。杭州人的猪肉消费量也和平时相差不多,昨天,杭州生猪屠宰量为2744头,黄金周期间的日平均屠宰量则为2684头。
“杭州人吃的猪肉大多来自非台风区,所以这次台风对猪肉的价格和供应的影响都相当小。”杭州市贸易局相关负责人表示。据该负责人介绍,杭州人消费的猪肉中有70%来自河南、安徽等外地市场,这两天来,供应杭州的生猪数量和运输都保持正常的水平。