本报讯(夏震宇 林燕) 在杭州，每天约有1万多市民要喝玻璃瓶装的燕牌酸奶，厚厚的酸奶虽比不上超市里卖的酸奶品种多，却让许多老杭州割舍不下。不过，从下月开始约有半年时间，他们将喝不到这种玻璃瓶装的酸奶，取而代之的是纸杯装的燕牌酸奶。

　　带来这一变化的是昨天浙江乳业界发生的一件并购大事，杭产牛奶的领头雁——新希望双峰乳业昨天并购燕牌，将联手打造浙江最大的乳品生产加工航母。此举给杭州市民带来的好处是，将会喝到更多本土新鲜优质的牛奶。

　　燕牌品牌将保留

　　几十年来，杭产牛奶一直维持三足鼎立状态。双峰、燕牌、美丽健各自为政，“小日子”也算平静，但近年来，随着国内外乳业竞争的加剧，三家杭州乳企的日子都不好过，而相互之间的恶性竞争使各自的内耗巨大。

　　燕牌牛奶特别是酸奶，有着技术上和生产工艺上的优势，在杭州市场上有着一批忠实的消费者。“我们购买了燕牌全部的销售渠道，将对燕牌品牌进行独占使用。”新希望双峰总经理林永裕表示，燕牌诞生于1928年，是中国乳业历史上最早的品牌之一。在近年的发展中，由于其不适应激烈的市场竞争，市场份额不断缩小，并出现亏损现象。这两年来，燕牌的乳品一直委托其他乳品企业代加工。

　　二次并购潮来临

　　其实，乳业间的分分合合一直没有停止过，三年前，上海三元购并上海全佳，达能相继参股或购并上海光明、娃哈哈、乐百氏等。而本月，基于光明一再在民族品牌低温产品（酸奶及保鲜奶）经营权和公司控股权方面坚持寸步不让，光明与法国达能长达15年的“姻缘”画上了句号。

　　同样，杭产牛奶的路也走得并不顺畅。为了争取更大发展，5年前，原有的双峰乳业与新希望乳业联姻，而原有的燕牌也出嫁给了横店。接下来的几年时间里，全国乳业市场风起云涌，一边是国内并购潮不断，一边是价格竞争更趋激烈。特别是去年至今，乳制品加工企业各种原辅材料成本大幅上涨，全国大量乳品企业面临严重亏损。

　　“联合是乳企做强的出路之一。”新希望双峰总经理林永裕表示，并购燕牌，这是杭产牛奶竞合的第一步。据了解，他们将对两家的奶源、生产基地、物流、人员将进行全方位整合，吸收燕牌乳业具有优势的酸奶、纯奶生产工艺和技术，以期形成规模经营，降低企业营运成本。

　　瓶装酸奶暂时喝不到了

　　杭州新希望双峰和燕牌联手整合，对做大本土牛奶品牌很有帮助。杭州牛奶协会有关负责人表示，两家联手后，将占据杭州地方品牌90%的份额，真正成为杭城第一品牌。整合后的新希望双峰乳业将保留新希望双峰和燕牌两大品牌，并保留两家所有产品品种、口感、风味，不会影响市民原来订购的燕牌送奶上门品种。

　　“收购后，将由新希望双峰按照燕牌的生产工艺和技术进行酸奶和纯牛奶的加工，下月，燕牌所有乳品的订购价保持不变。”新希望双峰市场部有关负责人表示，唯一的变化是玻璃瓶酸奶将改成纸杯型酸奶，但明年二季度，新希望双峰新厂投产后，燕牌酸奶再重新改用玻璃瓶。

　　联手还有利于让市民喝到更多的新鲜牛奶。杭州牛奶协会有关人士表示，新希望双峰和燕牌联手后，将拥有杭嘉湖地区30多个大中型牧场，8000余头高产良种奶牛，年供鲜奶将达4000多万公斤。经整合，新希望双峰和燕牌在杭城的有效销售网点也将达到20000多个，产品销售范围扩大至全省各地。光运奶车就有近百辆，送奶上门的服务人员将达300多人，24小时送奶上门。

　　“明年，我们将推出随心送服务。”据了解，目前国内推出“随心送”服务的只有光明乳业，该服务推出后，消费者可以根据自己的需要，选择每天早上或傍晚，要求对方送奶上门。