■本报通讯员 施水泉 本报记者 方云凤

　　

　　本报讯 昨天，由浙江省疾病预防控制中心主办的全省社区营养健康知识和技能比赛在杭州落下帷幕。嘉兴、舟山和杭州队分获总分前三名。其中，杭州队的技能操作获93.33分，获得全省第一名。

　　据了解，这次全省社区“马大嫂”营养烧菜大比拼共有11个地、市参加。杭州市选派了下城区竹竿巷社区的潘云和许国良参赛。

　　在第一轮操作技能竞赛中，潘云和许国良烹调了四菜一汤家庭餐——西湖柴扒、墨笔画金秋、菜丝海蜇、蝴蝶展翅和粟子炒鸡，把杭州特色的荷叶与莲蓬也放进了汤碗里。讲起营养、味道、质感、色泽和卫生来，潘云头头是道，获得了评委的高度好评。不仅如此，在菜的成本上也远远低于比赛规则限定的80元标准，只用了62元。这一轮，杭州队得分第一。

　　经过第二轮的营养知识竞赛，杭州队以总成绩85.63分排在第三名。前两名是嘉兴和舟山队。