《北京青年报》供稿 昨天上午，消费者臧云状告东来顺收取筷子费案，在北京宣武法院调解结案。东来顺方面主动退还3元钱筷子费，承担诉讼费，并宣布从即日起，东来顺在北京的9家直营店全部停止收取筷子费。据悉，由于此调解方案是东来顺方面主动提出又是以调解方式结案，所以此结果只对东来顺所属店有约束力，对北京的其他餐馆并无示范意义，餐馆就餐该不该收筷子钱，依旧还有悬念。

　　据东来顺牛街店经理赵琪介绍，臧云到东来顺用餐时被收取费用的筷子，是东来顺专门为消费者吃涮羊肉使用的特制筷子，由于市场上的筷子都是光滑的，夹肉和粉条时不方便，所以东来顺专门研制了有螺纹的一次性筷子，这种筷子不但好用，而且环保，采用的是可降解回收材料，而非木制和竹制。

　　赵琪经理告诉记者，当初研制和推出这种一次性筷子，目的是保障消费者的健康和方便，每位消费者选用这种一次性筷子收费一元，也是考虑店方进购这种筷子的成本而并非想从中赢利。非典之后东来顺所属店推出这种筷子时，并没有想到几块钱筷子收费会影响到消费者的利益。臧云为此将东来顺牛街店起诉后，北京东来顺总店对此事进行了认真研究，最终从消费者利益出发，决定在东来顺所属的北京的9家直营店率先停止筷子收费，以后会陆续在全国140余家直营店的加盟店停止收费。

　　据主审此案的甄红法官介绍，此案不久前开庭之后，东来顺方面主动提出了上述调解方案，使此案顺利调解结案。据介绍，虽然我国目前还不是判例法国家，但是法院的判决，对同类案件还是具有一定的示范作用。但是此案的调解方案是东来顺方面主动提出，又是以调解书而不是判决书的形式结案，所以此调解结果对于北京其他餐馆的同类行为，并无约束力和示范作用。

　　据悉，此案审结后消费者臧云希望法院能向相关部门发出司法建议，以此来推动筷子收费的终结。负责审理此案的甄红法官表示，《餐饮企业经营规范》正在制定中，就筷子收费问题，他会考虑向有关部门及《餐饮企业经营规范》的制定部门发出司法建议。

　　案情回放：今年9月，臧云和两位朋友去东来顺就餐，被收取了3元钱的筷子费。臧云表示，没餐具就没法就餐，所以餐饮业应该为消费者提供就餐工具，对餐具收费是违约行为。餐饮业事先不告知筷子要收费，是侵犯消费者的公平交易权和选择权。即使事先告知，那也是单方面的格式合同，应属无效。