■曹婷婷

　　

　　印象中已有很久未被朋友邀去品酒了，等到心中惦记时，才开始有所反思：每一回匆匆拿起酒杯，便被不断响起的手机声打断，或被临时或计划好的事件阻隔，剩下一口未喝干的酒，以及几个还未开封的瓶子，虽然每回走时我是不舍的，但他们大概是对我失望了。

　　最近一次居然破天荒地喝起了下午茶——记忆中这种事情几乎为零，而对方是英国陶瓷品牌Wedgwood的第八代传人Tom先生。

　　我坐下的那一刻还是一副忙碌的模样，因为饿，狼吞虎咽地将小点心一扫而空，拿起服务生倒上的茶一饮而尽，依然未尽兴，于是自己动手又添一杯，到这一刻才突然环视了一圈周围，发现刚才的举动太不合时宜，急忙停下。下午茶差点被我吃成赶集。

　　心里咯噔了一下后，开始留意手上的杯子以及桌子上那只同样精致的陶瓷茶壶——漂亮得让我不敢触摸。当我不断将求助的眼光瞥向服务生希望他可以看见我空空如也的杯子时，却被同桌的人好意提醒：桌上的茶壶就可自用。

　　这的确让我一惊：我以为的摆设品居然是为我服务的。

　　Tom说话的时候很谦逊，也许在这位有250年历史的陶瓷世家传人来看，面对中国这个瓷器的发源地，他不得不表现出对悠久历史传统文化的尊敬，虽然座下的人比如我，几乎不了解自己的陶瓷文化。

　　“吃得好是一种体验，关键是创造一种氛围来促进交流感受奢侈，这点太重要了。因为我们的生活太繁忙。”Tom对我说，“这个时代通过邮件、手机来交流，但我们忘了文化中重要的一点：交流的艺术，与家人和朋友面对面沟通的能力。”

　　记得一位“被迫”在中国奔波的英国裁缝曾对我抱怨：“在我们国家晚上六点以后可是私人时间。”外国人逐渐将娱乐回归家庭，这被他们视为积极的变化。“我们在餐厅里享受的也能在家中得到。”Tom告诉我，“很多人如今花时间在厨房享受厨艺，他们也该考虑一下自己的桌子表现了一种怎样的生活方式，比如它的陈设。”

　　像我错将精美茶壶当成摆设，Tom说：“我从来不为特殊时段展示最好的瓷器，我每时每刻都需要它，因为它让我感受美好。艺术也是，我把我的艺术品放在任何我能看见的地方，因为它的存在是为了激起热情。”

　　我们的祖先未尝不是如此，茶道厨艺吟诗作画，只是在这个转折的时代，我们为了追赶把精髓丢了，传统却一再让外国人来提醒。

　　我们要拣回的，是对生活的体味，以及一切能够激励我们的热情。