本报讯 昨日,香港作家欧阳应霁携新书《香港味道》走进晓风书屋,与众多读者分享他的时尚生活。很旺的人气显示了这位喜欢写作、设计、美食和游荡的人传递出来的一种号召力,或者勿宁说是他的生活方式与读者理想生活的一种对应。
一头白发剪着时髦的发型,薄呢衬衫露出毛毛边,说着一口香港普通话的欧阳应霁显露了一个时尚生活家的随性。欧阳应霁在香港理工大学设计系毕业,他的《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》、《半饱》及《设计私生活》等作品,从现代家居、设计潮流和美食等方面传递了一种带有“欧阳”烙印的时尚生活方式,成为小资们的时尚指南。
超越悲观的反弹
欧阳应霁致力于从描述家居、设计和美食中的字里行间,描画出人与人之间的关系、生活方式和品质生活的理念。
他的文字是性感的、时尚的,携裹着香港这一都市背景的文化气质,因而充满了一种张力、轻松和阅读美感。
在场的读者都对探索他的生活和内心充满了兴趣,因为他的身上有许多新鲜而陌生的东西。一位汤小姐说,这是因为他本身的艺术背景和文字表达,表达出了人们感觉到而未说出的东西;一位唐先生说读他的书就像现在读张爱玲,成为一种流行。
而欧阳应霁说,他描画这些琐碎的生活细节,食、住,其实是反映一种艺术的对应关系,需要艺术的敏感,比如食品与食具的微妙关系。看上去他是一个阳光的人,而实际上,欧阳应霁说,他因为极度悲观而反弹,这些作品,就是他反弹的一个标志。
其实真实的思想反映在他的漫画作品中,比如《我的天》、《小明》、《三七廿一》等。“用调笑的方法,拿捏艺术的轻重,弹破这个世界充满荒谬的地方,这其实是我创作所有这些作品的一个核心的思想。”
没有GUCCI包
你就不能上班吗
在欧阳应霁的作品中,也出现过一些国际名牌。
家庭出生在香港中下层的欧阳应霁认为,名牌其实挑战我们对时尚、财产、地位和权力的看法。“作为一个一般人,我们没有这样的经济资源花在名牌上,也不要掉进名牌的陷阱。”欧阳应霁发问道,“难道没有GUCCI包,你就不能上班吗?”
而他认为,家居更多的是居住者的个性和观念,反映居住者之间的关系,人有没有在其间花心思,是否心安于此?一个全部靠自己的力量设计的家,将更得到欧阳应霁的看重,说不定还能进入他编写的书中。比如,在他自己的家中,为了打破压抑感,所有的隔断都是被去除的,包括卧室、书房、卫浴、厨房都是开放式的。
杭州就像一道鱼丸
这次,欧阳应霁带着新书《香港味道》,是他对香港美食的一个输理。12月份《香港味道》还将推出第二册。他认为,了解一个地方,应该从一个地方的食品开始是最容易的了,因为美食中有香港人的集体记忆。
同时,他还打算推出一本《18分钟俱乐部》的食谱,所有的食物在18分钟内就能做好。
昨天,到楼外楼和玉麒麟用餐的欧阳应霁喜欢糯米红枣很温暖的感觉。“如果要把杭州比成一道菜,应该像鱼丸,柔软而白嫩的感觉,很诱人。”他说。
“香港也有天香楼,那里的菜很贵很贵,还有一家杭州酒家。”欧阳应霁推荐的到香港必吃的美食是:丝袜奶茶、云吞面、叉烧饭和烤乳猪饭。 本报记者 陈桔