本报讯（沈工 陈聿敏） 无照经营“问题猪肉”、“注水牛肉”，用霉变的大米加工做年糕，在农贸市场大批量销售二氧化硫超标的芋头、土豆……近日，温州市工商部门公布了产品质量和食品安全专项整治行动中查处的多起大案，取缔无证无照食品经营户3194家，发现问题食品8070批次，处理问题食品21158.63公斤。

　　据介绍，这次查到的不少案件都与老百姓生活息息相关。

　　在平阳县麻步镇东坑村王氏祠堂旁有一个宰牛窝点，长期非法加工、销售注水牛肉。9月底，平阳县工商局执法人员端掉了这一偏僻窝点，当场依法查扣注水牛肉300多公斤。据交代，用塑料管将水注入牛的心脏，再通过血管扩散到全身，一头牛一般可注水15余公斤。经查实，截至案发，当事人共屠宰55头牛，从中非法获利16500多元。

　　而在乐清，一个非法提炼“地沟油”的窝点被工商人员查获。现场，酸腐臭味令人窒息，屋内摆放着四个满是油污的大铁桶，其中三个装满已加工好的地沟油。另一个未加盖的桶里装着浑浊的黑色液体，这是尚未加工的原料——泔水。据交代，加工“地沟油”的原料泔水都打捞自各个酒店、餐馆的下水沟，有人会上门收购加工好的“地沟油”。目前，该案已移送公安机关处理。

　　9月，苍南县工商局在该县龙港镇西河村查获一起生产销售不合格年糕案件，当场查扣涉嫌变质大米2600公斤，含二氧化硫年糕成品300多公斤，漂白剂焦亚硫酸钠40公斤。

　　在现场，工商人员还发现72袋大米，总计2600公斤，这些大米呈黄色，霉味很重。在屋子的角落边，一只袋子内装有40公斤焦亚硫酸钠。据调查，霉变大米是加工年糕的原料，焦亚硫酸钠则是用来漂白年糕的。经质量技术监督部门检验，该批年糕中二氧化硫含量严重超标。