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第A0007版:每日新闻·西湖
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· 一锹,掘出15厘米长蜈蚣
· 面包车上开鞋店
· 读者挑刺,只差掘地三尺
· “e时代”的晨练
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2007年12月6日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
从门插销到半可乐瓶的油
读者挑刺,只差掘地三尺
  本报讯 昨天,本报读者和卫生、质监、工商、消防、物价等各部门工作人员相聚梅家坞“挑刺”。让梅家坞早日摆脱“成长的烦恼”成为许多市民游客的心中愿望。

  昨天一大早,热心读者就赶到了梅家坞管委会。从小牙坞1号一路下来,从厕所门插销到厨房师傅的健康证,从灭火器的摆放位置到油烟机里油的处理,仔仔细细,无一不挑。

  “这个厕所门的插销坏了。多不方便啊!”小芽坞1号的茶楼里,读者朱先生指着厅旁的厕所门认真地和老板娘说,“不要小看了这个细节,这会影响到茶楼的品质,注意到了,修理好了,就是给茶楼提升了一个档次!”

  “灭火器应该挂起来,而不是像这样放在角落里的。喏,这盘子拎起来还能滴下水来,消毒好后理应是干的。这个厨房里的煤气瓶子太多了。”这边正说着,读者朱女士又在另一户农家找到了三处“刺”。

  梅家坞195号春娟茶楼,平常生意好,大家也格外严格。热心读者陈进轩在参观厨房时,一眼就看到了挂在油烟机旁的半可乐瓶的油,“这样挂着多不安全,这么大半瓶子可乐瓶的油,一碰到明火,会烧起来的。”

  记者把其中一些“大众问题”记录下来,梅家坞村民说,欢迎城里客人多多来村里挑刺——

  本鸡煲克数标标明 饭店里正规的菜单应该包含四大要素,即品名、规格、计价单位、价格,缺一不可,而检查下来的菜单普遍都只有品名和价格,没有规格和计价单位。比如本鸡煲,要标明主料本鸡多少克,计价单位是“锅”等等。

  碗橱必须密封 质监工作人员指出,消毒柜里消毒好的碗碟应该放到保洁柜或封闭的碗橱里,不能仅仅用块纱布盖盖。

  杆秤要换电子秤 农家茶楼里用的秤五花八门,今后,统一要用经质检部门检验的电子秤。             周丽 杨晓政

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钱江晚报 每日新闻·西湖 A0007 读者挑刺,只差掘地三尺 2007-12-6 48257178002CE173482573A8003357CE[A5-周丽≈A1-杨晓政≈B1-葛晓娟] 2