■本报通讯员 周锋 本报记者 杨晓政
本报讯 “过年了!过年了!”家住翠苑的小女孩王艺今年6岁,杭州余杭仓前漫天的烟花、满街的羊锅和熙熙攘攘的人群让她兴奋地以为到了春节,又跳又唱,从街头奔到街尾。
昨天,太炎故里仓前羊锅节热闹开场,60多个烧制羊锅的高手聚集在新建的大马路上,各自的“羊锅屋”U字型排开,为大家奉上诱人的掏羊锅大宴。“格里格里!”“侬快过来!”这个平日安静祥和的小镇成了杭州人和上海人的天下,连来自巴基斯坦、毛利求斯等国的浙江大学留学生们都赶来凑热闹,乐呵呵地往羊肉生煎、大羊锅边上冲,告诉记者:“我们也爱掏羊锅。”
仓前葛巷村29组村民罗雪华是街上24号经营户,他的“羊锅屋”里有10来张餐桌,堂食加外卖,昨天一晚上,他卖掉了10多头羊:“掏得手都麻掉,太忙了。”
百年掏羊锅的习俗沿袭下来,到了今天成了仓前的新产业,昨天记者一路行去,发现离镇上两三公里远的文一西路两边,就开始停起了几公里的私家车长龙。
很多有经验的“老掏”们也不去羊锅节主会场凑热闹,只径直赶到著名的“羊锅村”葛巷村里掏羊锅。记者路过葛巷村村口,杭州人老钱正在路边打手机引导朋友开车,他得意地告诉记者:“掏最正宗的羊锅,就得进村。就像吃农家菜去梅家坞一个道理。我们进村吃饭有季节性的,冬天葛巷村,春天梅家坞,夏天进九溪,秋天满觉陇。”
仓前羊锅节将一直举办到本月13日,主会场在海曙路上。从杭州市区出发,可走文一西路直接到仓前;也可走绕城高速到五常出口下,右拐即至文一西路。市区到仓前的总车程40分钟左右。