关于奥运村菜单的制定,向萍透露,菜单中有30%将为亚洲餐,包括中餐、日餐和韩餐等。目前菜单已经过初审,由专家委员会试餐后,反响良好,同时提出了修改意见。
餐饮服务商正在对原来的菜单进行修改,明年1月送审报批。烤鸭、宫保鸡丁等中国传统菜是否能够进入菜单,目前还不能确定。 张 凝