武汉城郊的鱼丸名声在外，城里的人郊游时，少不了要去鱼丸店尝一尝，甚至有大批的市民呼朋唤友、驱车而来，仅仅为吃一餐鱼丸宴。

　　由于住在附近，我亲眼目睹了鱼丸店由一家发展到两家、三家，直到十几家。那些鱼丸店有个共同的特色：店小、招牌大，而且招牌上都少不了“正宗第一家”、“绝对正宗第一家”或“第一鱼丸”之类的广告语，大有不把别的店比下去，不拿个“第一”誓不罢休的架势。

　　可是，纵使是我这样的附近居民，也分不出到底谁才是真正的“第一”。其实，鱼丸是城郊家家户户的老传统，可以说几乎人人会做，水平也难分伯仲。所以，那些所谓的“正宗第一家”、“绝对正宗第一家”或“第一鱼丸”之类的广告语，多少有点名不副实，至少并非家家都配得上自己夸的海口。实际上，我也时常听到有食客嘀咕：这么多“第一”，到底哪家才是啊？时间长了，鱼丸店生意都一般，并没有特别冒尖的。

　　在众鱼丸店“敌视”的目光里，新的一家鱼丸店又开始装修，很快便开门迎客。这家鱼丸店装修得很朴实，招牌甚至不及其它店的三分之一大，也没有“第一”、“正宗”之类的广告语，仅仅是简单的四个字——“鱼丸小店”。大约是新店太低调，其他鱼丸店的老板放下了心，完全不把新店放在眼里。

　　可是，出乎意料的是，“鱼丸小店”的生意火得不行，经常是别的店门可罗雀，“鱼丸小店”却门庭若市。久而久之，“鱼丸小店”竟然成了许多食客的不二选择。“鱼丸小店”火了，其他鱼丸店不服气，但是却找不到自己失败的原因。

　　作为旁观者，我带着好奇来到了“鱼丸小店”。果然味道鲜美，新鲜自然没有任何人工添加剂的滋味。不管是呼朋唤友找一个特色小店时，还是下班饥饿困乏时，一碗鱼丸汤都能让你神清气爽。我看到老板的办公室兼休息室，6平方米大小，却挂了一条大大的“诚信”条幅。“鱼丸小店”的老板告诉我，“我祖祖辈辈都是经商的，诚信经营是我们祖传的信条。其实，我知道鱼丸第一家谁都想争，但是鱼丸这个技术是属于民间的，强把‘第一’揽上身没有意义。而且大家都说自己是第一，食客必然认为有人说谎，到头来家家鱼丸店都成‘嫌疑犯’了。我索性退出这场‘战争’，低姿态起步，潜心研究提高鱼丸的味道，反而更能捕获食客的心。”

　　店小，思想却远大，我不得不对“鱼丸小店”的老板佩服不已，而且更加深信“鱼丸小店”的明天会更美好。

　　路勇