昨天上午10点，刚走到杭州文三街小学的食堂门口，就闻到一股清香的味道，进去一看，几个穿工作服的厨师正忙碌着。再往大锅里瞧一瞧，一锅扬州炒饭已经差不多了。“今天全校1500名师生都吃扬州炒饭，再配上一个番茄蛋汤，应该不会影响师生的午餐。”

　　食堂工作人员说，做扬州炒饭第一是节水，起码比往常的一顿午餐节省三分之一的用水量；第二是方便，炒饭的作料，比如青豆、胡萝卜、肉丝等，都可以提前准备。

　　在学军小学的37个教室里，都摆着一桶干净的水，吃饭前，这桶水被摆放在最安全的角落里，每个学生互相关照：千万不要到那个角落里打闹，打翻了这桶水可不得了。全班50几个学生，就指望这桶水过一天。

　　平时贪玩的学生文静多了，怕把手弄脏；纯净水也少喝了，为了少上厕所……饭前要洗手，五（3）班的学生拿着一个塑料杯，从桶里舀半杯水，然后两个学生一起洗，流下来的水用另一个桶接住，“这些水可以用来打扫卫生。”吃好饭，这样的程序又来了一遍，一桶水还剩有大半桶。

　　不少同学在为班级出力。三（2）班的李泽昊，特意从家里拿来一个桶，还有几瓶矿泉水，他把矿泉水倒进桶里给班上学生洗手，洗脏后的水用来拖地、擦窗子。钦佩从家里带来了便捷式洗手液，为班级省下不少水。