杨先生的父亲是老永康，每个老永康都喜欢他们的永康肉麦饼，饼体饱满、皮黄带软，嵌进的干菜肉末香气扑鼻，开锅后咬一口满口香脆，70来岁的老父亲每次说起这种饼，就是一阵美美回味，可惜到杭州后，这种饼吃得越来越少了，最近几个月，甚至吃不到这种家乡饼，老父亲尽管没有说，但是子女们都知道老人家怀念这种饼。

　　杨先生一直想满足老父亲的心愿，“我跑了很多地方买这种饼，但是都找不到。”杨先生说，去年，在三塘小区、建国中路，杨先生都找到几家很象样的永康肉麦饼店，他经常为老父亲买一些，可是现在他发现这几家店都没了，饼买不到了。

　　杨先生说的肉麦饼其实是一种馅饼，外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。

　　永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘，一开锅，香气四溢，因价廉物美，经济实惠甚得人们喜爱，凡是到过永康的人，总不免要品尝几个。

　　帮忙要求

　　谁要是见过附近有这样的饼店，请给杨先生指个路，一来让老人家能再尝尝家乡的饼味，二来，也让杨先生尽尽孝道。

　　■帮忙记者 娄炜栋