新闻眼 这是本报“田野大课堂”开办一年来结出的理想果实。12日,杭州春芽实验学校校长、科学特级教师刘晋斌,带着15位老师来到淳安界首乡桐子坞小学。刘晋斌的徒弟、桐子坞小学校长、科学老师章荣华,是通过“田野大课堂”结上的对。此次淳安之行,师徒俩要把个体结对走向群体结对,桐小16位乡村教师,都配对上了一个春芽的师傅。
最让桐子坞孩子兴奋得尖叫的,是提前到来的年夜饭,吃了一顿肚子撑得滚圆的饺子宴,掌勺大厨是刘校长,剁菜调馅的是春芽老师,师生家长齐上阵,共包了约2500只饺子!
我要 个饺子,吃下 颗爱心
让你一次吃个够
65斤饺子皮75斤肉
师傅们周五晚上一到达淳安,就和桐子坞小学章荣华、张燕等老师交流开了,除了计划中要上的语文课、科学课,还想给界首乡家长上一堂家长学堂。说到住校生活,因为两校都是寄宿制的,所以共同话题特别多。
桐子坞小学135位学生,大部分住校,米是每周从家里带来的,放到学校蒸,有些孩子带菜,有些在食堂买菜。孩子们吃的菜,基本以1元左右的蔬菜为主,很少吃肉。
四年级学生唐芳说,她和读五年级的姐姐一起,每天吃家里带来的蔬菜,以霉干菜为主,夏天家里就用菜油炒点蔬菜,不容易坏,真的坏了,两人合买1元钱的蔬菜一起吃,从来不买荤菜。
刘校长的眼圈红了,这位北方来的汉子,和春芽老师一商量,决定提前给桐子坞孩子过春节,吃热腾腾香喷喷的大肉饺子!
晚上在超市买了盐、酱油、香油等调味品后,春芽的老师第二天早上6点多在排岭镇菜场采购,把几个摊位上的饺子皮全买下了,摊主们喜笑颜开地咬耳朵:“要这么多饺子皮,够几百人吃呢!”猪肉是按照一斤皮一斤肉买的,现场用机器绞碎,很新鲜。另外,还买了白菜、芹菜、大葱等配料。
13日上午简短的结对仪式过后,9点钟,刘晋斌校长就直奔伙房,当大厨,调馅最难,还好自己是科学老师,下手知轻重,先在小碗实验了一番,再放心大胆添盐。一位女生一句“咸淡正合适”让他高兴得不得了,说是“得到的最高奖赏”。
饺子还在大锅里烧,香气已经飘了出来,诱惑得孩子们拿着饭盒直流口水,先让一年级弟弟妹妹吃饱,后面高年级学生一个个伸长脖子,耐心等待,懂事的女生还帮助老师一起包。
终于吃上啦!有的蹲在地上吃,有的靠着水泥台吃,有的和家长你一口我一口地吃。瞧孩子们的吃相,还来不及吹冷,就把热汤饺塞到嘴里美美地嚼着,怎么也吃不够,吃完又去排队。
中午12点,每一个班每一个孩子都囔着吃饱了,最少吃了7个,最多一位五年级男生添了3次,吃了35只。刘校长整整为孩子们煮了五大锅饺子,约2500只!
春芽的管田田老师说:“这是我今生最难忘的饺子宴!”
对于桐子坞135位孩子来说,何尝不是最难忘的年夜饭?六年级的严佳琦说:“我要16个饺子,把春芽16位老师的爱心一个一个吃下去!”
刘校长说:“我们特意多买了10斤肉,把包饺子余下来的肉馅做成丸子炸炸吃,新年了,又临近期末考试,让孩子多吃点肉补补身子!”