绍兴凭借“祝福”成为全省唯一的春节标志地，那么，到底什么是“祝福”、看些什么、到哪里看，都成了大家关注的问题。昨天，笔者采访了绍兴市多位越文化、民俗专家，向大家推荐几个主要的看点。春节期间，读者可以到绍兴领略传统春节“祝福”风情。

　　看什么

　　原汁原味版+旅游版

　　祝福，绍兴俗话叫“请大菩萨”，张观达老先生是绍兴市资深越文化研究专家，他总喜欢引用鲁迅《祝福》中的那句话：这是鲁镇年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的。杀鸡，宰鹅，买猪肉……

　　民以食为天。祝福最重头的也就在吃的方面，包括三茶六酒、五牲福礼等等。张老先生说，祝福里所有的细节一下子可说不完：年糕要元宝形状的，一条活鱼（一般是胖头鱼或鲢鱼）要用红纸贴住眼睛，防止它跳出盘外，还有香菇、木耳、黄花菜、笋干等干菜，前边要放刀俎、盐盘，诸暨习俗还要放一块豆腐。福礼中的鸡、鹅，要曲身跪腿，头朝神位，猪头要嘴朝上。鸡、鹅身上用七根竹筷插成回廊式，上面盘着鸡肠、鹅肠……

　　越文化研究会资深专家卢祥耀告诉笔者，现在旅游版的祝福和原版的祝福还是有区别的，比如鲁镇的祝福演示前要敲锣、走队，这不符合祝福原貌，但这是为了引起游客的注意，这些就最好在发给游客的资料中说清楚。另外，“散福”的时候，照规矩是只给自家人的，但既然是演示，就可以用现做的汁汤年糕等食物“散福”给游客，这样既休闲又有吸引力。

　　怎么看

　　细节背后故事多

　　张观达等民俗资深专家都表示，看祝福过程中，要注意观察一些细节，在此基础上，更有意思的是听背后的故事，也就是祝福中所蕴涵的绍兴民俗文化的掌故、传说。

　　最简单的比如桌子上单独有个刀盘，这是干什么呢？原来，传说是要让菩萨自己动手切肉吃，表示大方，桌子上的茶叶不能用水泡开也是同样道理。再如，“女眷回避”也是有很深的封建渊源。而祝福这一民俗的缘起则更是有很深的历史根源。

　　根据专家讲述，按照绍兴习俗，在拂晓前（包括深夜）祝福的叫请“前进（音，绍兴话中意为勤劳）菩萨”；在黄昏时分祝福的叫请“懒惰菩萨”。也就是说，现在绍兴城里百姓基本上请的是“懒惰菩萨”。

　　另外“祝福”时请菩萨的东西可繁可简。这里就有一个有趣的故事。说某地有一户人家很穷，到祝福时只有两绞（这里绞是量词）腌菜，也拿到桌子上来“请菩萨”，结果，由于大多数家庭都是大鱼大肉伺候，菩萨都吃腻了，吃到这穷家的时候胃口大开，结果来年给这家大发了。

　　于是大家知道这消息后，来年纷纷效仿，结果效仿的人家太多，第二年菩萨几乎只有腌菜吃，懊恼之极，就让该地所有家庭发不了财。

　　哪里看

　　三地特色任你选

　　绍兴市内展示祝福仪式最合适的旅游景区有以下三个：安昌古镇，鲁镇和鲁迅故里。这三个地方各有特色，各有优缺点。

　　很多人把绍兴的祝福与鲁迅笔下的祝福是划上等号的，鲁迅故里景区作为鲁迅故居所在地，慕名而来的游客往往会在这里把鲁迅笔下的《祝福》与鲁迅生活过的故土联系起来，联想鲁迅小时候就是在这里看着大人们操办祝福仪式的点点滴滴。不足之处是，鲁迅故里景区作为全国文保单位本身有活动限制，再加上春节黄金周时，鲁迅故里内游客密集，展示空间有限，目前祝福场景集中在风情园里展示，当然讲解员也会在鲁迅故居和祖居的一些相关厢房有对祝福仪式的讲解。

　　鲁镇景区的特色也很明显，那就是地方大，可以穿插放鞭炮等民俗一起展示，而且有“祥林嫂”、“鲁四老爷”等真人表演群体。景区尽管是人造古建筑，但专家们认为，注意细节的话，演绎起来整体效果也相当逼真。

　　由于鲁镇有赵府、钱府、鲁府等多处建筑，在今年要做大祝福的形势下，景区已经准备从原先的单独在鲁府中表演、展示，扩大到多个府和平民房内同时祝福，让游客感受以前的大户、中户、小户人家的祝福有什么不同。

　　也正是因为鲁镇的这一显著优势，绍兴市区今年的祝福展示有可能将从鲁迅故里扩展到翻新扩大后的东湖景区；另外，儿童公园也利用场地优势摆出露天祝福场景模型，将在春节与大家见面。

　　安昌古镇最有名的是一年一度的腊月风情节，本身是展示绍兴传统年俗的，其中自然包括祝福，但缺点是景区知名度不如上面两个大，地理位置相对较偏也带来局限。