小霍在学校里学的是厨师专业,学成以后,他东拼西凑在饮食一条街开了家小餐馆。虽然做的菜还算不错,可是在名吃云集,高手如林的饮食一条街里,想要有所作为谈何容易。
几个月营业下来,小霍的生意一直都停留在不好也不坏的状态,店里的收入除掉要交纳的各项支出后,剩下的纯利润相当微薄。
偶然的一天,一直在店里帮小霍打理铺面的母亲有事,小霍的父亲便前来“友情客串”一下。他的父亲是一个“鸟迷”,养了一只能说会道的鹦鹉“闹闹”。老头子十分宠爱鹦鹉,到哪里都会带上它。他到店里后,便把装着“闹闹”的鸟笼挂在了门前的树上。到了中午揽客的时候,小霍的父亲便扯开嗓门朝路边的行人大声嚷嚷了起来:来呀,快到这边来呀,这里的东西既好吃又卫生又便宜。这一喊不要紧,树上的那只宝贝鹦鹉“闹闹”也学着他的腔调跟着喊了起来。一会儿,便引来不少围观者。当然,留下吃饭的客人也比以往多出了不少。
很快,鹦鹉“闹闹”会帮着主人招揽生意的消息不胫而走。一时间,它成为了远近闻名的新闻“人物”。因为“闹闹”的功劳,小霍的生意一下变得火爆起来。而尝到了甜头的小霍则请父亲加大了对“闹闹”的培训力度,不仅教会了它许多揽客的日常用语,而且还教会了它熟练地报菜名。
正是有了“闹闹”这个镇店之宝,小霍的小餐馆成为饮食一条街里一家独具特色的饭店。因为“闹闹”帮着凝聚人气,小霍干起事业来也特别有劲头。如今,他自己开发的一系列特色菜和“闹闹”一样,已经在当地餐饮业中小有名气。
刘虹利