据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，２月２１日，蔬菜价格有所下降，部分地区价格降幅较大。成品粮、食用植物油、奶类价格整体稳定。肉类整体平稳，猪肉价格上涨地区略多于价格下降地区。禽蛋、水产品价格整体稳定，个别地区价格小幅下降。

　　蔬菜：价格小幅下降，部分地区价格降幅较大。从全国平均价格看，监测的１３个蔬菜品种的价格全部下降。三成省区市的大白菜和西红柿价格比前一日（下同）降幅超过２％，五成省区市的菠菜价格降幅超过２％，大约一成的省区市大白菜、西红柿、菠菜的价格涨幅超过２％。

　　在监测的地州市中，七成半地州市的大白菜价格持平，一成半地州市的价格下降，不到一成地州市的价格上涨。近七成地州市的西红柿价格持平，两成地州市的价格下降，一成地州市的价格上涨。

　　成品粮、食用植物油、奶类：价格整体稳定，个别地区略有波动。其中河南籼米价格降幅最大，为０．６％。粳米价格整体平稳，除海南省（降幅为１．８％）外，各省价格波幅均在１％以内。富强粉、标准粉价格整体稳定。食用油价格平稳，除辽宁、山东和河南外，其他省区市价格波幅均在１％以内。辽宁、山东的花生调和油分别上涨１．１％和下降１．６％，河南菜子调和油价格下降１．１％。塑袋装纯牛奶、全脂原味酸奶九成以上省区市价格持平。

　　禽蛋、水产品：价格整体稳定，部分地区波动较大。九成省区市的鸡蛋价格波动幅度在１％以内，云南的鸡蛋价格小幅下降，为２．１％，价格为４．４元／斤。

　　八成省区市的白条鸡价格波动幅度在１％以内。近八成地州市的水产品价格持平，山西、江苏、福建、湖北、陕西等地的水产品价格下降态势明显，海南的价格上涨幅度最大，其中，鲢鱼、鲫鱼价格均上涨２５％。

　　肉类：整体平稳，部分地区猪肉价格略涨。八成以上省区市肉类价格波幅在１％以内。八成的地州市肉类价格持平，猪后臀尖肉和猪五花肉价格上涨的地州市数量多于价格下降的地州市数量，牛、羊肉价格上涨和下降的地州市数量相当。

　　水果：各地价格基本平稳，个别地区价格下降。八成以上地州市的水果价格持平。个别省区市的水果价格降幅较大，青海鸭梨价格降幅为５．１８％；广西和宁夏的富士苹果价格降幅分别为５．３９％和５．４３％；云南香蕉价格降幅为８．８５％。