美国最新发表的一份研究报告说,美国食道癌患者数量近年来急剧增加,肥胖是主要原因之一,因此避免肥胖有助于预防食道癌。
报告说,从1973年至2001年,美国的食道癌患者人数由30万人增加至210万人。尽管确切原因尚待进一步探讨,但研究显示,高脂肪、高糖饮食的过量摄取和因此导致的肥胖症,是诱发食道癌的主要因素之一。