记者昨天从北京市卫生局了解到，由政府出资1500万元制作的500万只限量油壶，有望从本月底开始陆续发放到居民家中，帮助大家控制每天炒菜的用油量。至此，北京人的日常生活中多了三小件：小盐勺、限油壶、腰围尺，健康膳食新生活正在北京市千家万户中全面开展。

　　继限量小盐勺和健康腰围尺之后，限量油壶是北京市卫生局今年送给居民们的最新健康礼物，引导大家每天减少食油量。

　　研究发现，健康成年人每天食用油摄入量不应该超过25克，盐的摄入量不宜超过6克，但是北京居民饮食习惯往往偏咸、油大，盐或食用油摄入量大大超过限量数字。这导致北京居民中的高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患病率逐年上升。

　　为纠正居民们“口重”的饮食习惯，去年4月27日，北京市正式启动以“健康奥运，健康北京”为主题的迎奥运全民健康活动。当天有5万只蓝色2克小盐勺首次被分发到18个区县居民手中。

　　每只小盐勺都独立包装，包装纸印的健康知识提醒居民：“健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克”。到去年6月底，共发放了500万支限量小盐勺。

　　另据统计，北京超重人数在全国排在首位。为此，市卫生局和市糖尿病防治办公室以“大腹便便者”为健康教育对象，于去年年初启动预防慢性疾病的“瘦腰行动”。全市18区县60个超市免费向市民发放10万把“健康腰围尺”。

　　北京青年报供稿