“眼睁睁地看着5万公斤番薯要烂在地里。”徐永辉说，当时邱水荣就像热锅上的蚂蚁。1982年，经过全家男女老少10个月的苦战，迎来了前所未有的大丰收。没想到，大丰收带来了“大困难”。番薯多到无处存放，怎么办？就在邱水荣束手无策时，公社叶书记对邱水荣说：“你的困难我们帮你解决，我已经把汽车借到了……”一个小时后，汽车果真来了，大家一起帮助邱水荣把番薯装车运到上海去卖，一车番薯两个小时就卖光了。车子连续跑了三天上海，邱水荣的5万公斤番薯以每斤一角四分净价全部卖光。

　　有了钱后，邱水荣买了耕牛，又添置拖拉机，很快，邱水荣成了农业战线上的先进典型，先后当选为长兴县和湖州市人大代表。