作为全球近一半人口主食的大米，最近3个月来在国际市场上的价格几乎上涨了一倍，这使得世界一些主要稻谷生产国宣布严格限制大米出口，近日，越南、印度、埃及和柬埔寨等国都相继宣布了相关限制措施，从而加剧了进口国的不安。

　　日本《经济学人》周刊提前出版的一期刊登文章认为，全球粮食争夺日益激化。

　　出口国纷纷发“禁令”

　　近日，越南、印度、埃及和柬埔寨等一些大米出口国相继宣布了限制大米出口的措施，以满足国内需求，平抑物价。这加剧了大米进口国的不安全感。

　　3月28日，越南政府宣布今年大米出口量将减少四分之一。政府希望能够保留更多大米供应国内市场，以缓和大米价格上涨的压力。同一天，印度禁止除价格最昂贵级别外的其他所有等级的大米出口。而此前，在3月25日，埃及政府已宣布从4月1日开始实施为期6个月的大米出口禁令，禁令实施期限比往年有所提早；3月26日，柬埔寨也宣布除政府部门外，禁止所有私营机构出口大米。

　　越南、埃及和印度去年均有限制大米出口的措施，但是幅度都不如今年大。

　　诸多因素推升米价

　　有关专家指出，诸多因素导致了米价的猛涨：干旱和其他坏天气令澳大利亚等地水稻减产；许多水稻种植者转而种植更有利可图的经济作物；城市化和工业化也使用于种植水稻的土地减少。

　　就拿菲律宾来说，根据菲律宾粮食部门提供的数据，目前菲律宾每年消费的稻米总量大约为１２００万吨，作为水稻生产国，菲律宾可以满足国内消费需求的９０％左右，剩余的１０％则要从越南和泰国等稻米出口国购买。菲律宾国家粮食署发言人埃斯托佩瑞斯认为，菲律宾国内人口迅速增长是该国稻米供应吃紧的主要原因之一。随着人口的增长，菲律宾全年稻米消费量不断增加，由两年前的１０５９万吨增至目前的１２０５万吨。埃斯托佩瑞斯指出，近年来大量的农业用地转变为工业、商业和住宅用地，导致水稻种植面积大幅缩减，这是菲律宾稻米供应不足的原因。此外，自然灾害严重也制约了菲稻米产量的增长。

　　马尼拉国际水稻研究所的农业经济学家苏希尔·潘迪说，以前，许多政府倾向于储备大量的大米以确保粮食安全，这减少了价格大幅波动的可能性。但这种情况最近几年有了改变。由于维持大米储备耗资不菲，尽管世界大米消费量超过生产量，但近１０年大米储备量一直在减少。联合国粮农组织２月份发布报告认为，全球粮食库存将降至１９８２年以来的最低点。

　　全球粮食争夺激化

　　由于粮食生产无法满足旺盛消费，世界粮食市场供求关系日益紧张，整体库存急剧下降，导致全球粮价持续攀升。今后，各国之间在世界粮食市场上的争夺战将愈演愈烈。迄今一直作为普通商品的粮食，因此而开始具有政治商品的特征。

　　日本《经济学人》周刊提前出版的一期刊登文章说，世界粮价急剧上涨，固然有美国次贷危机引发金融市场混乱进而促使投机资金流入粮食市场等因素，但不能忽视供不应求造成世界粮食库存急剧减少这一主因。此外，这与近年来原油等资源类产品价格高涨也不无关系。今后，围绕着有限的粮食资源，很可能展开三种争夺战。

　　首先是国家之间的争夺战。一方面美国将随着国内市场扩大而失去粮食出口余力，另一方面经济快速增长的一些国家已成为新的粮食进口大国。值得一提的是，争夺战在玉米市场激化的可能性很大，其原因在于美国的需求激增。第二，能源与粮食市场的争夺战。在油价暴涨的背景下，世界已开始使用生物燃料作为汽油的替代品。

　　此外，工业和农业部门在水与土地上的争夺战。工业化导致了工业用水、生活用水、工业用地和住宅用地的增加。结果，与工业相比附加值较低的农业被逼到了极限境地。今后，预计这种争夺战将在一些国家激化。

　　据新华社、央视