■本报记者 方云凤 本报通讯员 唐国琴

　　

　　本报讯 位于杭州石桥路上的一家餐厅，真可谓特立独行。店的门面远远望过去，分明是一个“苦”字。这家以“忆苦思甜”为主要卖点的饭店，接手营业了不到1个月，因生意奇差，不得不关门。在关门前，来自重庆的店老板决定再“特别”一下，他决定今天中午店里午餐免费供应。

　　用42岁的老板晏维平的话来说，今天中午敞开供应，对每一位食客免费提供一份两荤两素的盒饭。这样，把店里的一些存货用用光，他心里也踏实了，彻底放下了。

　　昨晚，记者来到这家饭店。远远地，一个由光珠灯勾勒出的大大的“苦”字，呈现在饭店的门前。饭店门前的两副对联上分别写着：“吃得苦中苦，方为人上人。”横批“残酷岁月”。

　　店内冷冷清清的，三个男人相坐无语，只顾闷头抽烟。桌子挺干净，桌子上方的吊灯罩子，居然是黑色的。抬头看去，墙上黑白相间，写满了一些励志“诗选”。

　　三个男人中，有老板晏维平、店里的厨师和伙计。晏维平来自重庆，后移民到湖北。“我以前是建筑工地的小包头，从来没有做过餐饮。今年过完年后，我到杭州来找机会做点小生意。看到有人在转让这家饭店，就花六万元，包下来了。”

　　晏维平想得很简单：现在生意靠讲个性，那就开一家以“苦”字当头的餐厅，忆苦思甜吧。他专门请人，花了8000元，做了一个高7米多，宽6米的“苦”字。

　　“我把顾客当作是革命者，让他们再体验一下那段烽火岁月和革命者艰难的牢狱生活。当然，我的菜是地道的重庆菜，价格也公道。”他甚至把让店里七名员工，包括他本人，全都剃成了光头，目的只有一个，让人们看到“碟碟盘中餐，绝无丝丝发。”

　　3月18日，试营业开始。开头几天，每天都有六七百元的进账。没想到，好景只维持了几天，此后就一落千丈，吃饭的人越来越少，亏得越来越多。无奈之下，他只有关门歇业。

　　为什么不受欢迎呢？晏维平说，这大概是因为杭州人比较喜欢喜庆的气氛吧。他的饭店到处是黑白色，可能让人感觉不吉利，有点压抑。“我没有开过饭店，只想到要有个性，忽视了杭州人的习惯。”

　　晏维平想到了关门。但厨房的冰箱里还有采购来的一千余元的荤菜，他想把这些菜烧好后，送给顾客免费吃。“如果还有剩余，我后天就卖5元一份盒饭。如果没有剩余，我明天全部送给别人吃算了。这个饭店已经成了我的包袱了。我想，我还是做我的建筑小包工头吧。”