像大米和小麦那样的商品价格的飞涨让救援机构和政客们感到头疼。

　　多年来，反贫困运动人士抱怨农产品价格太低，压低了发展中国家农民的收入。最近几个月，世界上几乎所有的大宗商品都涨价了，但是这些活动人士还是不高兴。他们担心这次涨价（对生物燃料作物实行“绿色”补贴还会进一步推动涨价）对加剧贫困所起的作用可能比压低农产品的价格更大。

　　食品价格提高的确帮助了贫穷的农民，但也伤害了更多需要以购买食品为生的人（贫穷的城市居民和没有土地的乡村居民）。按英国的一个慈善机构“牛津国际”的嘉文·克里普克的说法，这种“没想到的结果”已经给救济最贫穷的人的食品救援组织带来了严重的问题。联合国世界粮食方案已经紧急申请5亿美元以弥补食品涨价。美国庞大的食品援助投资机构“国际发展署”也在申请3.5亿美元。

　　对于穷人和那些帮助穷人的机构来说，短时间内前景似乎是暗淡的。即使两年前本次涨价开始之前，食品援助已经处于历史低点，总量可能只有20年前的一半左右。世界粮食署说，饥饿正在该组织所监控的国家中加剧。它所划分的“热点”地区大部分在中部非洲再加上阿富汗。在那里，1/3的人得不到所需食物。第二层次的国家中，1/5到1/3的人得不到足够的食物。包括西部非洲的许多国家、印度次大陆和玻利维亚。