本报讯 有一位83岁的老人70年前和菜结缘，在整整70年里，他吃过的菜无数，做过的菜也无数，退休后，他陆续记录下了1000道菜的做法。昨天，这位老人通过社区工作人员联系到本报记者，他说他想把这1000道菜的做法“传”给和菜有缘的人。

　　老人叫李之俊，家住杭州静怡社区。昨天下午，记者来到李家时，看到他写的菜谱摆在桌上有厚厚一摞。

　　李之俊14岁那年，到金华天香楼菜馆学厨艺，从此和锅铲打了一辈子的交道，出师后，就做起了职业厨师。

　　“这些年里，我没积累什么东西，最大的财富大概就是心中的菜谱了。这1000道菜，我道道吃过，也道道做过。”李之俊说，只要认字的人，按他写的菜谱来做，肯定能烧出可口的特色菜，“若哪位喜欢做菜的朋友想看看这菜谱，我愿意无偿传授。” 娄炜栋 汪永春 周王琳