老李的家就在太湖边，他前几年充分利用“地理优势”开了一家小饭店。“客人很多，来了直接点我们从湖里抓捕到的鱼虾，不是亲眼看见从湖里抓的客人还不要。现在不一样了。”老李指着家附近湖面上的蓝藻说，“喏，就这个绿绿的，客人看见了哪里还有胃口。每次来了都问我们是不是从这下面抓的，是的话就不要吃了，嫌脏！”老李叹气，现在的生意反而被“地理优势”拖了后腿。

　　78岁的老渔民王秒林告诉记者，由于太湖水受污染，“太湖三宝”之一的“水晶虾”（太湖白虾）现在越来越宝贝了。

　　老王说白虾对生存环境要求很高，水质不好就存活不下去。“我们家里人多，以前一天可以捕到五六斤白虾。前几年，一网上来，90%多都是白虾；现在倒过来了，90%都是杂虾，剩下的才是白虾，而且活得也不多。可见水有多脏。”说到这，老王的声音变大，显得有些激动。

　　清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。老王的侄子说，要是太湖污染再这么下去，“早晚有一天，太湖白虾都吃不到喽。”