保障用餐安全本是企业责任，但一些饭馆却向消费者收取所谓的“消毒碗筷费”，上海市消费者权益保护委员会４日表示，“消毒碗筷费”涉嫌强制消费，消费者可以拒付。

　　据了解，我国消费者权益保护法明确规定，消费者“有权自主决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一项服务”。餐饮企业强行收取“消毒碗筷费”的行为涉嫌强制消费，侵害了消费者的自主选择权。此外，餐饮企业本身有义务做好饮食卫生工作，确保食品和营业场所安全。