面对食物短缺及食品价格飞涨，各国各界纷纷采取应对措施。英国一些市民动手在自家门口草坪上、私人车道旁甚至公园里种上粮食，将曾经的私家空间转变为都市农庄。

　　去年，受英国泰特现代美术馆委托，美国建筑师弗里茨·海格在伦敦一座房产前的草坪上试验开发一块菜园，目的是鼓励更多当地居民参与到打造都市农庄的计划中来。

　　卡萝尔·赖特是海格在伦敦设立的都市菜园的管理人员。她表示，都市农庄项目不仅带来经济收益，还可产生社会效益。　　“一些多年不曾讲过话的邻居重新开始交流，来自不同国家的邻里也开始讨论彼此种植的果蔬，”她说，“都市农庄让邻里关系变得亲密。”

　　英国米德尔斯伯勒市近期开设了都市农业教育项目，教授居民如何在自家花园内种植蔬菜瓜果及草药类作物等。如果居民没有私人花园，可以在院子中、阳台上甚至窗台上放些容器进行种植。

　　英国城市规划公司“特利联合”城市规划总监埃里克·沃森坚信都市农庄前景光明。他认为，伦敦目前有数量巨大的私家所属空间，这些空间完全可以用来进行都市农业变革。

　　“我们在伦敦建都市菜园的费用不到５０００英镑（约合１万美元），但粮食产量却足以满足７２户家庭的需求。密集的城市房屋规划不是问题，私人空间大小也不是问题，因为居民可以自行选择种植地点，哪怕种在一个空烘豆罐子中。问题是如何将这场变革坚持下去。”

　　据新华社