■夏庆 杨晓政
本报讯 昨天下午,一场阵雨让空气中弥散着泥土的味道,西湖景区茅家埠村85岁的夏奶奶睡好午觉,趁着雨歇,拎上竹篮,步行5分钟,来到吉庆山隧道东侧茶园里采摘野粽叶。“这片茶园是邻居马传安家的,我每年都来他茶园这里找野粽叶儿。”夏奶奶笑眯眯边讲边拣,没几分钟就装满了一篮子。
茅家埠村民们采摘的野粽叶其实是毛竹叶子,比农贸市场里的平常棕叶小了一半,两张拼起来裹粽子,也只能裹小小的三角粽。“我们一般裹红枣粽、白米粽、赤豆粽。每只大约1两重。”夏奶奶说。
“其实端午节对我们农民来说并不只是吃粽子那么简单,更重要的是享受做粽子的过程,这就是为什么很多村民宁愿跑大半个城来这里采粽叶的原因。”村民小欧说,做粽子是杭州农民长年继承下来的传统,不光是采粽叶,还有挑毛竹做包粽线、准备食料等,这些工序虽然比较烦琐,但全都由村民们亲手做。“比如说做包粽线用的毛竹,要先把它浸在热水里使外壳泡开,再小心地从上面把竹丝一根根挑下来,这是个细活,需要很大的精力,可是大家都乐在其中。”
粽子一般不出售,不过见游客喜爱,热情的村民们往往硬塞一两只到他们手里,图个端午的热闹和喜气,让一两粽香飘西湖。