孟宪实：整个封建时代，人们遇到的主要问题是营养不良，民间更多的情况是吃不饱，不像现在主要疾病来自营养过剩。唐代也一样，大家也觉得你能够吃得饱，穿得暖，就说明你有福气。不仅是唐代，宋代也是这么看问题的。有一次宋太祖接见西夏的使者，问：你们家主人公怎样了？回答说，我们家的主人公最近腰围很肥。宋太祖就说好事呀好事，就送了一个很大的腰带过去。以胖为美，在当时是有这样一个社会背景的。 （本文通过录音整理，并交由作者审阅）
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