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第B0014版:财富·点金
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· 一碗饭里的生意经
· 餐具消毒,点子不错,做好也难
· 中央厨房,瞄准写字楼白领
· 网上点餐,专为“懒人”找美食
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2008年7月1日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
网上点餐,专为“懒人”找美食
  现在年轻人,最离不开的恐怕就是手机和网络了,恨不得吃饭都在网上。而现在真有这么一家公司,把吃饭与网络联系起来,做起了网络点餐送餐服务。

  这家名叫“饭邦德”的网站,能帮你搜寻你所在办公楼附近的各色餐饮。你只要动动鼠标点击你喜欢的食物,他就会把你需要的美味送到你的办公室。谁都知道帮人跑腿送餐都是要拿“小费”的,但是“饭邦德”不仅不收“跑腿费”,还经常有点餐优惠,点得多积分多还有礼物送。

  把餐厅放到网上

  这个新兴服务行业的创始人叫辛雁东。

  2002年,辛雁东从杭州电子学院信息管理系毕业,北漂后在一家软件公司上班,做项目实施。2003年,遇上了非典,大街上、饭馆里人影稀少,大家都在家里上网、吃饭,所以造成的网络故障也随之增加了。很多时候,他坐公交车前往中关村大厦维护系统,车上往往就只有三个人:司机、售票员和他自己。非典时的经历,让他认识到生命的意义、时间的珍贵,从而促进了他的创业进程,于2003年6月创办了一家布艺公司。

  2007年,他的布艺公司业务稳定增长,但他渴望更大的舞台、渴望在互联网等新经济领域尝试创业。2007年8月的某一天,E都市CEO孙海涛跟辛雁东聊起了这个项目——E都市有200多名员工,有三分之一的人叫外卖。为了方便点餐,有员工做了一个小程序,公司员工可以在这个信息平台上点餐,然后统一叫外卖。孙海涛发现大家都非常喜欢这个平台,就有了“饭邦德”的原型。而事实上,2005年国外就有类似的网站,2年之后,这些网站已经做得非常不错了。

  因此,大家一拍即合。

  忍痛“砍”物流

  “刚开始做的时候,因为我们的商业模式不对,所以交了许多学费。”最初做的是配送模式,他们当时觉得做好快餐,最关键的是准时把饭菜送到消费者手里。

  为此,他们做了许多送餐保温箱,招聘了大量送餐人员。从饭菜的准备到人员的配送,辛雁东和他的团队花了不少心思,结果却由于不懂物流行业、订餐配送成本太高等原因,迟迟不能打开局面。

  对辛雁东来说,这无疑是一个非常大的教训。吸取教训之后,他决定在业务模式上进行改造。于是,他忍痛“砍”掉了“大物流”,专一做起信息服务平台。

  经过多次的“头脑风暴”,终于形成了“饭邦德”独有的在线餐饮商城:在商城里可以自由选择餐厅,搭配菜品和饮料等等,然后直接下订单,由“饭邦德”把资料集中统一给餐厅,并由餐厅服务员配送给各个写字楼的消费者。也就是说,消费者如果要同时订三家餐厅的食物,根本不用打三个电话,只要上“饭邦德”网站,点击鼠标就可以了,而且避免了电话订餐可能会出现的姓名、地点等出错的问题,保证信息对称。

  经过半年多的实践,这种模式渐渐成熟了,但辛雁东并不满足现状,他下一步准备加快杭州的业务推进,争取今年将业务拓展到其他城市。

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