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第A0019版:每日新闻·新教育
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2008年7月23日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
徐祗雷 实习是表现的好机会
一毕业就评上高级服务员

  徐祗雷:2005年就读于江阴职业技术学院,2007年进入开元名都酒店实习,2008年6月毕业,被开元名都酒店评为酒店首批高级宴会服务师。

  

  就在接受记者采访的前两天,徐祗雷刚从名都酒店420多位服务员中脱颖而出,成为单位首批高级宴会服务师,月薪3000元,这也是开元名都酒店服务员中最高的薪水。此时,距离徐祗雷正式毕业才一个多月。和他同班的同学里还有10多人正在为找工作而发愁呢。

  徐祗雷说,这份工作让其他同学羡慕不已,父母也为他高兴,每次从农村老家打电话来都再三叮嘱他,珍惜现在的工作,脚踏实地地干,徐祗雷自己也很满意现状:“将来做什么还从来没想过,我觉得努力干好现在的事情,机会总会来的。”

  早在一年前,他就和班上其他同学一起,来到开元名都酒店实习。“所有的人在酒店里工作起点都一样,高职生、本科生、研究生,到了这里都是从服务员做起的。吃不了苦就得走人。”

  除了徐祗雷,其他被选拔为高级宴会服务师的都是有过两年以上工作经验的酒店老员工了。开元名都人力资源总监刘虹说,从一个酒店实习生直接破格提拔,是看中了他在实习期间优异的表现和踏实肯干的作风。

  徐祗雷则把自己能够留在酒店工作并得到领导的赏识,归结于自己从容的心态,“我老家是农村的,能有一份这样的工作挺不容易,一定要把它干好。”即使实习期间只有500元钱的月薪,他的这种想法也一直没有改变过。

  成为高级宴会服务师后,徐祗雷服务的对象全部都是VIP客户,酒店专门为他们进行了为期一个多月的培训,学习外语、花艺、色彩搭配、各国风俗、红酒和雪茄知识,甚至还有戏曲和舞美训练。“没想到服务也是一门大学问,真要干好,我只有不断学习提高。”一个月的培训,让徐祗雷对这份工作有了更深的认识,“要学的东西太多了,最近酒店还准备让我们学服务心理学。”

  距离开元名都不远就是萧山图书馆,徐祗雷专门办来借书卡,工作之余去图书馆充电,他的弱项是外语。

  本报记者 袁春宇

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一毕业就评上高级服务员
2008-7-23 48257178002CE174482574880013FF1F[A1-徐澜≈B1-徐澜] 2